FILETES DE CABALLA EN ESCABECHE CON ESPAGUETI Y CHAMPIÑONES

 
INGREDIENTES:
· Filetes de Caballa del Sur en Salsa de Escabeche Ubago
· Espagueti
· Champiñones
· Ajo
· Tomates Cherry
 
PREPARACIÓN
Hervir los espaguetis unos 20-25 minutos y reservar. En una sartén con un poco de ajo picado y aceite, rehogamos los champiñones enteros hasta que se doren.
En un plato colocamos los filetes de caballa en escabeche, los espaguetis y los champiñones, podemos acompañarlo con tomatitos cherry. Aliñamos al gusto.

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